Miel de Fleurs du Kronthal 300 g

Miel de Fleurs du Kronthal 300 g

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Nous produisons notre miel du Kronthal sur les flancs garnis d'Acacia du Kronthal  qui est un étroit passage entre Marlenheim et Wasselonne. La majorité du grès rose qui a permis d'édifier la cathédrale de Strasbourg provient des carrières du Kronthal.

Analyses sensorielles de notre miel du Kronthal :

Sa texture est liquide, son odeur est fleurie avec une intensité et une persistance moyenne. Sa saveur est fleurie avec des notes légèrement vanillées, Cette année, il est un peu plus foncé car il contient un peu de miel d'Aubépine (de façon marginale). Notre miel du Kronthal est suave avec un goût sucré élevé. Son intensité et sa persistance en bouche présentent une durée moyenne. 

Important : tous nos miels sont issus de notre propre production artisanale. Nous les garantissons non-pasteurisés et évidement sans additif. Nous travaillons dans le plus grand respect de la Tradition Apicole et des Abeilles.